1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
latte, sale
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
1.3 Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Contenitore, casseruola per sugo
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
5- 10 minuti
durante la notte
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
1.5.2 Durata di conservazione
1- 2 settimane
2- 3 settimane