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Cagliata
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Yogurt gelato
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Yogurt gelato

Come rendere Cagliata e Yogurt gelato

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
latte, Yogurt
Latte grasso, solido latte, Sweetner, cultura yogurt
1.2.1 Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a
Ciotola, Miscelatore, Gelatai creatore, Misurino tazza, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
3- 4 ore
30- 40 minuti
1.4.2 Tempo di cottura
15
90
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F-20,00 °F
Burro
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
5- 7 giorni
1 mese