Servendo taglia
100
100
Ingredienti
semi di cacao, acqua fredda, padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno
capra o di o latte vaccino ovino
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Caffè macinacaffè, fan, martello, stampa, setaccio
Ciotola, buratto, Misurino tazza, mussola, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
1 ora
1 ora
Tempo di cottura
90
15
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Durata di conservazione
Circa un anno
5- 7 giorni