Servendo taglia
100
100
Ingredienti
2 tazze di anacardi, sale, acqua
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata
Fermentazione agente
-
Mesophilic bacteria
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Barattolo di vetro, Miscelatore, Forno a microonde, casseruola per sugo, spatola
Ciotola, colino, grande pentola, mussola
Tempo Durata
Tempo di preparazione
2- 3 ore
2 settimane
Tempo di cottura
40
30
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
99,00 °F40,00 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
1 mese
3-4 settimane