Come rendere Buffalo cagliata e Qurut
Ingredienti
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte
sale, Yogurt
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore, casseruola per sugo
Contenitore
Tempo di preparazione
durante la notte
pochi giorni in sole
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
Durata di conservazione
2- 3 settimane
Circa 6 mesi