Servendo taglia
100
100
Ingredienti
Un po di stesso da un priore batch, latte
vivo caseis lactobacillus, latte scremato, zucchero, acqua
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
-
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
2 Ciotole
Tempo Durata
Tempo di preparazione
10- 12 ore
6-7 giorni Fermentazione
Tempo di cottura
-
-
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
100,00 °F37,40 °F
-20
383
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Durata di conservazione
2- 3 settimane
1 mese