Servendo taglia
100
100
Ingredienti
Un po di stesso da un priore batch, latte
secca latte in polvere, panna o crema pianura, sale, zucchero, estratto di vaniglia, latte intero
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
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Cose di cui hai bisogno
Contenitore
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Tempo Durata
Tempo di preparazione
10- 12 ore
15- 20 minuti
Tempo di cottura
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Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
100,00 °F37,40 °F
-20
383
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Durata di conservazione
2- 3 settimane
5- 7 giorni