Amasi

Frozen Custard

Come rendere Amasi e Frozen Custard

Amasi

Frozen Custard

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

Un po di stesso da un priore batch, latte

1 tazza di panna, 3 uova, 3/4 di tazza zucchero, sale, estratto di vaniglia

1.2.1 Fermentazione agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

Contenitore

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

10- 12 ore

Non disponibile

1.4.2 Tempo di cottura

Non applicabile

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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▼

100,00 °F

Rank: 4 (Overall)▶

383,00 °F

Rank: 1 (Overall)▶

▲

Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

2- 3 settimane

2 giorni

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