Servendo taglia
100
100
Ingredienti
Un po di stesso da un priore batch, latte
latte, sale, aceto
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
-
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
buratto, Misurino tazza, Muffa, casseruola per sugo, Strainer
Tempo Durata
Tempo di preparazione
10- 12 ore
20- 25 minuti
Tempo di cottura
-
30
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
100,00 °F99,00 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
2- 3 settimane
2- 3 settimane