Ciò che è
Colore
Sapore
Aroma
Vegetariano
Origine
Strained yogurt, yogurt greco, formaggio yogurt, labneh, è lo yogurt che è stato teso per rimuovere il suo siero di latte, con un conseguente consistenza relativamente spesso, pur mantenendo caratteristico, sapore aspro di yogurt.
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, medio Oriente
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato