gelato alla vaniglia, i sapori più popolari in tutto il mondo, è creato da raffreddamento una miscela di panna, estratto di vaniglia e lo zucchero.
È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc
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