Ciò che è
Colore
Sapore
Aroma
Vegetariano
Origine
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
latte di cavallo piuttosto latte di cavalla è il latte ottenuto dal cavallo femminile
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Europa