Ciò che è
- skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
- skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
burro è un grasso alimentare solido a base di panna e latte dal processo di zangolatura.
Colore
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Pallido Giallo
Sapore
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Salato
Aroma
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Burroso
Vegetariano
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sì
Origine
Islanda
Cina, India, Giappone, Russia