Ciò che è
siero di latte è una sostanza naturale, la parte liquida del latte fresco che rimane sulla fabbricazione di formaggio.
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.
Colore
Bianca
Crema
Sapore
Dipende da agenti aromatizzanti aggiunti
Cremoso, Denso, Vaniglia
Aroma
-
odore acido
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origine
Europa
Inghilterra