Ciò che è
siero di latte è una sostanza naturale, la parte liquida del latte fresco che rimane sulla fabbricazione di formaggio.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Colore
Bianca
Avorio
Sapore
Dipende da agenti aromatizzanti aggiunti
Cremoso, Liscio, Tart
Aroma
-
Mite, odore acido
Vegetariano
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Origine
Europa
Italia