Ciò che è
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
Colore
Blu
Bianca
Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Cremoso, Latteo
Aroma
odore acido, Forte
Latteo
Vegetariano
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Origine
Francia
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan