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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
paneer, un tipo di formaggio, una cucina sud asiatico, è un formaggio fatta da sfornare latte con aceto, succo di limone o altri acidi.
1.1.1 Colore
Non disponibile
Bianca
1.1.2 Sapore
Non disponibile
Latteo
1.1.3 Aroma
Non disponibile
Fresco, Latteo
1.1.4 Vegetariano
Non disponibile
sì
1.2 Origine
Germania
Afghanistan, India, Iran, paesi dell'Asia meridionale come il Bangladesh, Bhutan, India, Maldive, tagikistan
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