Ciò che è
panna montata è crema che viene montata da un mixer, frusta, o forchetta fino a quando è chiaro e spumoso.
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.