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Latte acido
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Panna acida
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Panna acida

Ciò che è Latte acido e Panna acida

1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
latte inacidito è un prodotto alimentare, distinta dal latte viziato, ed è un termine generale per il latte che ha acquisito un sapore aspro, sia attraverso l'aggiunta di un acido, come il succo di limone o aceto, o tramite fermentazione batterica.
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
1.1.1 Colore
Non disponibile
Bianca
1.1.2 Sapore
Non disponibile
Aspro
1.1.3 Aroma
Non disponibile
Latteo
1.1.4 Vegetariano
Non disponibile
1.2 Origine
Africa
Europa, Grecia, Italia