kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
latte di cavallo piuttosto latte di cavalla è il latte ottenuto dal cavallo femminile
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Europa