Ciò che è Kaymak e Dadiah

Kaymak

Dadiah

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.

dadiah è prodotto il latte fermentato a base di latte di bufali acqua. il latte ottenuto da bufale viene fermentato in contenitori di bambù o tubi.

1.1.1 Colore

Bianca

1.1.2 Sapore

Cremoso, Latteo

Aspro, Denso

1.1.3 Aroma

Latteo

1.1.4 Vegetariano

sì

Non disponibile

1.2 Origine

paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan

Indonesia

Confronto di prodotti lattiero caseari

Kaymak vs Panna acida

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Kaymak vs Kulfi

prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto calorico

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