gelato, una parola italiana per il gelato, è fatto con latte, panna, zuccheri e vari ingredienti aromatizzanti che sono più bassi in calorie, grassi e zuccheri di gelato.
latte intero è il latte crudo, non pastorizzato ottenuto da mammiferi come mucche, bufali, capre, pecore, yak, cammello.