Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.
Colore
Avorio
Pallido Giallo
Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato
Aroma
Mite, odore acido
Forte
Vegetariano
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Origine
Italia
Svizzera