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Formaggio Fontina
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Pelle di latte
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Ciò che è Formaggio Fontina e Pelle di latte
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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.
1.1.1 Colore
Avorio
Bianca
1.1.2 Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
Cremoso, Latteo, Denso
1.1.3 Aroma
Mite, odore acido
Latteo
1.1.4 Vegetariano
✔ ✘
✔ ✘
1.2 Origine
Italia
Giappone

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