Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
latte inacidito è un prodotto alimentare, distinta dal latte viziato, ed è un termine generale per il latte che ha acquisito un sapore aspro, sia attraverso l'aggiunta di un acido, come il succo di limone o aceto, o tramite fermentazione batterica.
Colore
Avorio
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Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
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Aroma
Mite, odore acido
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Vegetariano
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Origine
Italia
Africa