Ciò che è Dulce de leche e Yakult

Dulce de leche

Yakult

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.

Yakult è un latticino probiotico ottenuta dalla fermentazione di una miscela di latte scremato con un particolare ceppo del batterio Lactobacillus casei Shirota.

1.1.1 Colore

Marrone

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Dolce

Rinfrescante, Dolce, Tangy

1.1.3 Aroma

Dolce

Latteo

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Argentina

Giappone

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