dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
latte di capra è in realtà una delle bevande al latte più consumate nel resto del mondo e con buona ragione - ha un sapore grande ed è pieno zeppo di nutrienti.