dadiah è prodotto il latte fermentato a base di latte di bufali acqua. il latte ottenuto da bufale viene fermentato in contenitori di bambù o tubi.
- frozen yogurt è un dolce ghiacciato a base di yogurt e, talvolta, altri prodotti caseari.
- varia da leggermente più torta di gelato, oltre ad essere meno grassi a causa uso di latte invece di crema.