Ciò che è
un dessert o salsa dolce a base di latte e uova, o latte e una polvere di proprietà.
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.