Ciò che è Cagliata e Viili
Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
- viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
- viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
Sapore
Aspro
Yogurt piace
Aroma
Fresco, odore acido
Latteo
Origine
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Finlandia, Svezia