Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
Il latte biologico è il latte prodotto da mucche allevate secondo metodi di agricoltura biologica. Questi metodi includono l'alimentazione delle mucche con mangimi biologici e il non utilizzo di sostanze chimiche di sintesi come pesticidi o antibiotici.
Colore
Bianca
-
Sapore
Aspro
-
Aroma
Fresco, odore acido
-
Vegetariano
sì
-
Origine
-
Europa, Grecia, Italia