Ciò che è Cagliata e Formaggio Brie
Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
- formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
- è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
Sapore
Aspro
Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy
Aroma
Fresco, odore acido
Pronunciate, Forte