Ciò che è Burro Fat e Urda

Burro Fat

Urda

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Ciò che è

Colore

Sapore

Aroma

Vegetariano

Origine

butirrica è un trigliceride (grasso) derivato da acidi grassi come miristico, palmitico e acido oleico. acidi grassi saturi: acido palmitico: acido miristico 31%: acido stearico 12%: 11%

sì

si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.

Latteo, Dolce

Fresco

sì

Israele

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