burro di arachidi è una pasta alimentare a base di arachidi tostate a secco, con aggiunta di sale, zucchero, oli di semi, ed emulsionanti.
È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc