Ciò che è
basundi è un delizioso dessert per lo più servito nelle parti occidentale India, cioè Maharashtra e Gujarat. Esso è addolcito latte denso guarnito con dryfruits.
È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc
Colore
Pallido Giallo
-
Sapore
Latteo, Dolce, Denso
Aspro
Aroma
Latteo
Fresco, odore acido
Vegetariano
sì
sì
Origine
India
tacchino