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Amasi
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Ciò che è Amasi e Zabaione

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Ciò che è

Ciò che è

in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.

Colore

Bianca
Crema

Sapore

Aspro
Cremoso, Denso, Vaniglia

Aroma

Latteo
odore acido

Vegetariano

Origine

Africa
Inghilterra