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Ciò che è Amasi e Zabaione
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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.
1.1.1 Colore
Bianca
Crema
1.1.2 Sapore
Aspro
Cremoso, Denso, Vaniglia
1.1.3 Aroma
Latteo
odore acido
1.1.4 Vegetariano
✔
✘
✔
✘
1.2 Origine
Africa
Inghilterra
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