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Amasi
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Panna rappresa
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Amasi
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Panna rappresa

Ciò che è Amasi e Panna rappresa

Ciò che è

Ciò che è

in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.
panna rappresa è una crema densa a base riscaldando indirettamente latte intero di vacca con vapore o un bagno d'acqua e poi lasciandolo in padelle raffreddare lentamente.

Colore

Bianca
-

Sapore

Aspro
-

Aroma

Latteo
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Vegetariano

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Origine

Africa
-