Cara membuat Viili dan Amasi
Bahan
budaya vili, Susu
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
Wadah
Waktu persiapan
24 jam
10- 12 jam
Waktunya memasak
Tak dapat diterapkan
Tak dapat diterapkan
penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
15 hari
2- 3 minggu