Cara membuat Mursik dan Urda
Bahan
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
Whey domba, kambing atau susu sapi
fermentasi Agen
Lactobacillus plantarum
-
Hal-hal yang perlu
dikeringkan Labu
Wadah
Waktu persiapan
2- 3 jam
1 jam
penuaan waktu
2 - 4 minggu
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
-