Bahan
Susu sapi pasteurisasi, rennet, kultur starter
parut Pala, Susu pasteurisasi, Gula bubuk, rennet
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
Mangkuk, piring dangkal, pengaduk