Bahan
Susu sapi pasteurisasi, rennet, kultur starter
Beberapa tetes jus lemon, susu, Garam, Cuka
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
Mangkuk, Kain katun tipis, berat berat, Gelas pengukur, Kain kasa, Panci, Piring, Saringan