1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Susu kering Powder, krim kental atau krim Plain, Garam, Gula, Ekstrak vanili, Susu
Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Hal-hal yang perlu
Tidak tersedia
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
37,40 ° F0,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
5- 7 hari
Sekitar 3 bulan