Cara membuat Smetana dan Keju cheddar
Bahan
Dipasteurisasi Cream Berat, yogurt
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
fermentasi Agen
Not Applicable
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
Mangkuk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
Waktu persiapan
24-36 jam
3-9 bulan penuaan
Waktunya memasak
Tak dapat diterapkan
30
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
10 sampai 14 hari
3-4 minggu