Cara membuat Roquefort Keju dan Urda
Bagaimana membuat
melayani Ukuran
100
100
Bahan
rennet, Garam laut, Susu domba
Whey domba, kambing atau susu sapi
fermentasi Agen
Pencillium roqueforti
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
Wadah
waktu Durasi
Waktu persiapan
3- 4 jam
1 jam
Waktunya memasak
90
10
penuaan waktu
3 minggu
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F
19
41,00 ° F
17
Shelf hidup
3-4 minggu
tidak diketahui
