×

Roquefort Keju
Roquefort Keju

Tilsit Keju
Tilsit Keju



ADD
Compare
X
Roquefort Keju
X
Tilsit Keju

Cara membuat Roquefort Keju dan Tilsit Keju

Bagaimana membuat

melayani Ukuran

Bahan

fermentasi Agen

Hal-hal yang perlu

Waktu persiapan

Waktunya memasak

penuaan waktu

pendinginan Suhu

Shelf hidup

 
100
rennet, Garam laut, Susu domba
Pencillium roqueforti
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
3- 4 jam
90
3 minggu
39,20 ° F
3-4 minggu
 
100
Susu sapi pasteurisasi, rennet, kultur starter
-
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
3-9 bulan penuaan
40
-
39,20 ° F
2- 3 minggu