Rumah
Diet Dairy Saya


Cara membuat Limburger Keju dan Edam Keju


Cara membuat Edam Keju dan Limburger Keju


Bagaimana membuat

melayani Ukuran
100   
100   

Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula   
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik   

fermentasi Agen
Brevibacterium linens   
Not Applicable   

Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk   
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk   

waktu Durasi
  
  

Waktu persiapan
15- 20 menit   
10- 12 jam   

Waktunya memasak
tidak diketahui   
90   

penuaan waktu
3 bulan   
4 minggu - 10 bulan   

Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  

pendinginan Suhu
383,00 ° F   
1
39,20 ° F   
19

Shelf hidup
2- 3 minggu   
3-4 minggu   

Semua >>
<< Apa yang

Bandingkan Produk Susu

Jenis keju

Jenis keju


Bandingkan Produk Susu