Cara membuat Krim keju dan Susu asam
Bahan
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
susu mentah atau susu yang tidak dipasteurisasi
fermentasi Agen
Mesophilic bacteria
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa
Wadah kaca dengan tutup, Kain katun tipis, Wadah
Waktu persiapan
2 minggu
2 hari
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3-4 minggu
1 bulan