Bahan
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
Susu domba
fermentasi Agen
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Tak dapat diterapkan
Waktu persiapan
10- 12 jam
2 hari
Waktunya memasak
90
2 hari
penuaan waktu
5 bulan
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 4 bulan
10 sampai 14 hari