1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
Lemak susu, susu padat, sweetner, Budaya yogurt
1.2.1 fermentasi Agen
Streptococcus thermophilus
Not Applicable
1.3 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Mangkuk, pencampur, Pembuat es krim, Gelas pengukur, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
39,20 ° F-20,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup