Bahan
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
Minuman Alkohol Bourbon, Brendi, Kayu manis, Krim, Kuning telur, Telur, susu, Pala, Gula, Pengaduk kayu dan sendok kayu
fermentasi Agen
Streptococcus thermophilus
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Mangkuk, pencampur, pengaduk
Waktu persiapan
10- 12 jam
15- 20 menit
Waktunya memasak
90
Tak dapat diterapkan
penuaan waktu
5 bulan
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 4 bulan
5- 7 hari